酸辣黄辣丁

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  黄辣丁，我们这里叫昂次鱼，处理干净

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准备好的姜片、蒜片、干辣椒丁

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买的袋装的酸菜

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起油锅，爆香姜片、蒜片、干辣椒丁

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接着放入黄辣丁，两面都要煎要一下，加点料酒

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放入酸菜和适量的清水

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加点酱香鲜酱油

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加点盐和砂糖

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我还加了点土豆片一起煮开

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起锅前撒葱花即可