咖啡花生小饼干

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/03/27/20160327yuglfnqfoi6cafuj.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“本来想做的是咖啡核桃小饼干,结果回家一看核桃没有了,花生倒是一大堆,索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干,咖啡的味道没有那么浓重,反而是花生在咀嚼的过程中,味道慢慢的四溢开来,相当不错哟~”

食材明细

主料
辅料

咖啡花生小饼干的做法步骤

  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:1
    1
    花生洗净,放在烤盘中。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:2
    2
    度,10分钟左右,将花生烤香。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:3
    3
    花生去皮,稍微切碎即可,这样吃的时候更有口感。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:4
    4
    拿一个碗,倒入少许的花生油。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:5
    5
    放入白砂糖。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:6
    6
    放入牛奶和速溶咖啡粉。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:7
    7
    打入鸡蛋。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:8
    8
    筛入低筋面粉。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:9
    9
    放入花生碎。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:10
    10
    以按压的方式将其和成面团,不要过度的用劲儿,时间也不要太长,没有干粉就可以了。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:11
    11
    将面团揉成长条状。将面团揉成长条状。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:12
    12
    放入冰箱中冷冻2~3小时定性。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:13
    13
    冻好的面团取出,裹一层砂糖。(我裹得不均匀。。。)
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:14
    14
    切成0.3cm厚的饼干片。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:15
    15
    将饼干摆放在烤盘上。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:16
    16
    预热烤箱,上下火150度,15分钟。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:17
    17
    再拿出来烤盘,调转一下方向,继续150度上下火烤10分钟,一次保证上色均匀。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:18
    18
    烤好以后可以再焖几分钟。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:19
    19
    拿出来饼干~
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:20
    20
    完全放凉。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:21
    21
    开吃吧~
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:22
    22
    O(∩_∩)O哈哈~
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤:23
    23
    咬一口,都看见花生仁了~
  • 烤箱设置仅供参考。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

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