热狗

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  除黄油外的所有材料放入面包桶，启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序

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揉至扩展阶段能抻出薄膜即可，静置发酵至两倍大

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发酵好的面团取出排气平分成7份

4

取一份面团擀成牛舌状并从一侧卷起，依次做好所有的面包胚

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放入热狗模具入烤箱二次发酵

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发酵好的面包胚表面刷蛋液再撒上白芝麻

7

烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可

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取一个面包在中间切开，依个人喜好夹上生菜、火腿再挤上番茄酱和沙拉酱即可

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成品欣赏

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成品欣赏