““这次做蛋糕没有放色素,也没有裱花,上面只是用草莓酱简单装饰了一下,就是不会裱花的新手也能做出漂亮的蛋糕,喜欢的朋友就试试吧!” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤
-
1戚风蛋糕分成三片。
2
克淡奶油加入35克白糖。3
打发至裱花状态。4
火龙果切薄片,用模具刻出花型。(火龙果切的越薄越好,剩余的边角料切小备用)5
取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平。6
放入切碎的火龙果.7
用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。8
放上火龙果继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平9
用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈圆点10
戚风蛋糕分成三片。
蛋糕里的水果如不喜欢可以不放,抹面的淡奶油不需要打的太发。 -使用的厨具:电烤箱