#ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕

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“这次做蛋糕没有放色素,也没有裱花,上面只是用草莓酱简单装饰了一下,就是不会裱花的新手也能做出漂亮的蛋糕,喜欢的朋友就试试吧!”

食材明细

主料
辅料

#ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:1
    1
    戚风蛋糕分成三片。
  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:2
    2
    克淡奶油加入35克白糖。
  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:3
    3
    打发至裱花状态。
  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:4
    4
    火龙果切薄片,用模具刻出花型。(火龙果切的越薄越好,剩余的边角料切小备用)
  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:5
    5
    取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平。
  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:6
    6
    放入切碎的火龙果.
  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:7
    7
    用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。
  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:8
    8
    放上火龙果继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平
  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:9
    9
    用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈圆点
  • #ACA烘焙明星大赛#奶油蛋糕的做法步骤:10
    10
    戚风蛋糕分成三片。
  • 蛋糕里的水果如不喜欢可以不放,抹面的淡奶油不需要打的太发。 -使用的厨具:电烤箱
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