#ACA烘焙明星大赛#酸奶可可蛋糕杯

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  低筋面粉和可可粉混合。

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全蛋3颗打入盆中，加80克细砂糖。

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打蛋器打发。

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打到蛋糊可以写出字不马上消失打发完毕。

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分次两次筛入低筋面粉和可可粉的混合物。

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翻拌不要画圈把面糊拌均匀。

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纯牛奶和玉米油各30克用单抽充分搅打至奶和油完全融合。

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取一小部分面糊到油奶融合物里翻拌均匀。

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倒回到剩下的蛋糕糊盆子里再次翻拌均匀，拌好的蛋糕糊状态。

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模具内壁提前图上一层黄油，全部涂上不要遗漏，以便脱模。

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蛋糕糊倒入模具8分满。端起模具振几下振出空气。

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烤箱提前预热。上下火170度，中下层烤25分钟。

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出炉放凉脱模。

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老酸奶加入奥利奥饼干碎调匀。

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装入蛋糕杯中

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装饰好是不是很有感觉。

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人见人爱，孩子更喜欢。