#ACA烘焙明星大赛#马蹄莲花包

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  1

  除黄油外所有材料按先液体后粉最后酵母称重后放入面包机

2

揉成面团10分钟后，放入黄油继续揉面10分钟到扩展阶段有薄膜即可

3

室温发酵1个小时，排气后室温醒发10分钟

4

铝箔纸揉成螺旋形状

5

分割出六个小面团，每个重15-20克

6

用擀面杖擀成上款下窄的薄片

7

把螺旋铝箔放到面片上，左右两边包裹，面团前端揪出箭头

8

包好后放到圆盘上醒发15分钟，前端要耷拉下垂以保持形状

9

烤箱预热170度，中下层烤6-8分钟即可

10

早餐奶酪切条后，每两条上下罗放，前端用剪子剪出毛擦仿真花蕊

11

拿出铝箔纸，放入奶酪条，装饰上绿植即可