““土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。” ”
食材明细
农家小土豆的做法步骤
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1准备的小土豆。
2
把洗净的土豆下入水锅里煮熟。
3
把煮熟的土豆捞出撕去外皮。
4
放入油锅里炸。
5
炸至外皮酥脆，捞出沥油。
6
锅底留少许油，倒入炸好的土豆，加盐，辣椒面，孜然粉用小火炒匀。
7
最后撒入白芝麻，葱花即可。
土豆煮熟蒸熟都可以，个人觉得熟的土豆去皮更快些。
