#ACA烘焙明星大赛#小鸡烧果子

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  1

  蛋黄放入盆中，加入炼乳

2

搅拌均匀

3

筛入低筋面粉

4

揉成光滑的面团

5

分成20克每个的面团，放进保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时以上

6

取出分成20克一个的面团，按扁成薄片

7

包入适量的豆沙馅，10克左右

8

收口收紧，揉圆

9

用手塑形成小鸡的形状

10

摆入烤盘

11

烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟

12

冷却之后，融化一些黑巧克力，用牙签沾着巧克力液画出小鸡的眼睛和羽毛纹路即可