““超鲜超美味，海鲜控一定不能错过的菜！在家也能吃到餐厅的味道哦。” ”
食材明细
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
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1扇贝用刷子刷干净，用小刀敲开，分离出扇贝肉，去掉泥肠，洗净。
2
粉丝泡开沥干备用。
3
蒜头和葱白切碎
4
切好的蒜和葱白
5
油锅烧热（多放点油）爆香蒜蓉和葱白
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把所有调味料加入蒜蓉里面
7
把粉丝垫好
8
加蒜蓉，蒸4-5分钟
9
加入葱花，上桌咯
1、处理扇贝最好带上手套，不然很容易割到手。2、油不要少哦，出锅后可以把盘底的油浇到扇贝上。 -使用的厨具：蒸锅、平底锅
