““最近常做的就是各种凉面，在这个时节，简单地配上点菜，吃起来十分爽口。尤其酷爱鸡丝凉面，荤素搭配，简单的同时还能保证营养，喜欢吃面食的朋友可以试试哦。” ”
食材明细
鸡丝凉面的做法步骤
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1鸡肉用清水煮熟，晾凉。
2
将晾凉的鸡肉撕成鸡丝，加盖保鲜膜备用。
3
黄瓜切成细丝，加盖保鲜膜备用。
4
蒜切末，备用。
5
香菜切末备用。（不喜可省略）
6
将面条放入锅中煮熟（煮至没有生心即可，煮太软影响口感）
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煮面时候将料汁材料：颗粒花生酱一大勺 海鲜酱油两勺 香醋一勺 糖半勺 红油一勺 清水两勺放入碗中拌匀。
8
将煮熟的面条捞出后过凉开水后控干水分
9
加入适量芝麻油拌匀。
10
盛适量面条放入碗中。
11
将黄瓜丝放在面条上，盖上鸡丝、蒜末、香菜，浇上料汁，在顶部放上一勺XO酱，拌匀后即可。
使用的厨具：煮锅
