杏仁露炖雪蛤

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  准备好所有需要的食材

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这是干的雪蛤油。泡制雪蛤油需要14个小时。米准备啥时候吃，算好时间泡发。雪蛤油泡的时间短，蒸的时间就长。泡的时间太长，雪蛤油就会没有弹性，太烂了影响口感。所以一定要掌握好时间。

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把干雪蛤油放入一只干净的碗内，放入姜片，倒入一瓶哇哈哈纯净水，中间换2次水。每次1瓶。

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这是泡好的雪蛤油，有原来的2倍多

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桃胶放在一只干净的碗内，放入自来水，泡发12个小时

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这是泡好的桃胶，泡好后需要把沾在桃胶上的黑的赃东西拿掉，再用水冲洗几遍。

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干的雪莲子放入一只干净的碗内，倒入自来水泡发12个小时，中间换2次水。

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这是泡好的雪莲子

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把所有泡发好，洗干净的食材全部放入陶瓷器皿内

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倒入杏仁露。我家的这个碗正好倒入一罐

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准备工作做好

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盖上碗盖子，放入蒸锅内

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盖上锅盖，开大火，隔水蒸30分钟（注，冷水放入，水开后蒸30分）

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这是刚刚蒸好的雪蛤滋补品

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成品欣赏

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成品欣赏

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美味又营养，美容又健康