酸菜白肉

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  准备材料，如图：

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猪肉洗净，放入清水

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酸菜洗净，切成细丝

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猪肉放入清水，葱姜等放入一起煮

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煮20-30分钟，用筷子能轻易插入后取出晾凉，切成薄片

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锅里放油，葱花爆香，然后放入酸菜翻炒

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翻炒后，倒入煮肉的汤水，放入切好的我猪肉，煮15-20分钟，放入适量盐即可

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盛出开吃！