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食材明细
秋葵酿肉的做法步骤
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1准备一块新鲜的鲜猪肉备用
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猪肉剁成肉泥葱和姜也剁成碎末，放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、料酒腌制半小时
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腌制入味的猪肉泥鲜美的不得了
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秋葵洗净沥干水份备用
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秋葵一切为二依次切好
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将腌制入味的猪肉泥镶嵌在秋葵上面，摆入盘中放入蒸锅大火蒸十分钟
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蒸好的秋葵酿肉可以出锅了
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西红柿切片摆入盘中做装饰
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将蒸好的秋葵酿肉摆入盘中用香菜梗做秋葵梗做出了一盘盛开的秋葵酿肉花
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秋葵和鲜肉在一起相结合真实叫做互补噢味道和口感都是美美滴
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也可以将蒸熟的汤汁淋在秋葵酿肉上味道更加浓郁
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秋葵的营养价值超高适合各类人群享用噢
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家里来客人亮相的法宝招牌菜哦
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。 -使用的厨具：蒸锅
