丝瓜丸子汤

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  猪绞肉加入淀粉，生抽，一点蚝油，拌匀

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加入一点水，继续按同一方向搅拌

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搅拌成这样！出来的丸子非常嫩

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丝瓜切段，放入水里泡着 备用

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锅里放入少量油，热锅冷油，加入丝瓜稍微炒一下，加入漠过丝瓜的水，烧开

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水开后，关小火，或者直接关火，一个一个的用勺子做丸子

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等丸子都做好了，开大火，煮开，等几分钟就OK，最后调入盐！起锅！丸子入口即化，非常好吃

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孩子们的最爱

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我家一岁的老二都要吃好几颗