紫苏毛豆烧鲫鱼

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  1

  准备好材料。

2

紫苏切细，姜蒜切片。

3

热锅冷油将姜蒜片、花椒爆香。

4

将鲫鱼改刀下锅煎。

5

调入料酒、盐、老抽，中火稍煮。

6

将紫苏、毛豆、干辣椒沫下锅稍炖，待毛豆熟调入少量味精。