醒目冰镇银耳

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  准保一瓶苹果味的醒目汽水放冰箱冷藏备用

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取一朵银耳洗净放凉水泡发，这个过程至少需要5个小时

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泡发好的银耳去除黄色的根蒂撕成小朵，放入填满足量清水的砂锅中

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开中火烧开后转小火慢炖

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炖至汤汁浓稠，快要出锅时放入适量枸杞和冰糖再煮约半小时即可

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取一干净容器，最好是玻璃的器皿，因为那样看起来会很漂亮！

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放入银耳、枸杞和少量汤汁，最后倒入冰镇的醒目，用勺子搅拌均匀，可以立即食用，也可以放冰箱冷藏一会儿会更美味！

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做法简单味道很好哦！特别适合夏天食用的一道解油腻的甜汤！

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成品图