““千里迢迢从北京快递来的六必居麻酱,想了N种吃法,还是听小朋友的先做了麻酱饼,清早起来捣鼓,第一次做,硬了点,我们家里人的口味,可能还是发酵一下之后更软乎的面适合,不过麻酱不错,饼也很香。” ”
食材明细
麻酱饼的做法步骤
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1克面粉,加适量盐。
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加适量水。3
搅拌成絮状。4
揉成面团。5
切成等份剂子8个。6
每个小剂子擀成薄片,涂上芝麻酱,周围一圈不涂。7
如图的方法卷,防漏,呵呵8
沾点水黏住小尾巴。9
在底部抹点水,粘上白芝麻。10
锅里加少许芝麻油,煎至底部略微变硬。11
翻面煎。12
加少许水,盖锅盖焖一下。13
揭盖,水干再翻面,金黄起锅。
使用的厨具:不粘锅