““周末给牛牛做了个培根青笋卷 ,吃起来清脆爽口,味道很赞,很有西餐的感觉!” ”
食材明细
培根青笋卷的做法步骤
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1培根一袋,青笋7.8根,黑胡椒粉适量

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. 青笋洗净,切大约8厘米小段,去掉根部口感老的部分
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烧开水过一遍青笋段,不要时间太长,容易煮大了影响口感,盛出后立即用冷水过一下,这样保持青笋更加翠绿一些
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. 培根打开,把切好的青笋段摆好,顺着卷起来,
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. 依次摆盘放好
6
. 煎锅放到炉灶上,倒入少量植物油,培根卷放入锅内,煎制两面金黄即可
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最后摆盘一下就可以开吃了!
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青笋口感很清脆哦,荤素搭配营养!
使用的厨具:平底锅