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食材明细
爆炒大虾的做法步骤
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1准备食材，虾剪掉长须，洗净
2
取青红椒各三分之一，切丁！姜葱切丝
3
油烧热放姜葱炒香
4
到虾翻炒至虾变色
5
倒入黄豆，少许盐，老酒，白糖，酱油翻炒两分钟
6
到入青椒，加少量鸡精，沿锅边切少量水焖一分钟
7
不要烧太干，稍微留点汤汁出锅！摆盘
黄豆可不放，我是为了调色 -使用的厨具：炒锅
