韭菜盒子

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食材明细

主料
辅料

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤：1
    1
    把鸡蛋打散，用热油摊鸡蛋，鸡蛋液倒入锅中后迅速划开，不要加热太久，鸡蛋液篷起来就可以了！
  • 韭菜盒子的做法步骤：2
    2
    加入切碎的韭菜和虾米，虾米是提鲜的！
  • 韭菜盒子的做法步骤：3
    3
    加入花椒粉，油，酱油，盐搅拌均匀
  • 韭菜盒子的做法步骤：4
    4
    和面要稀一点，和面的时候可以加30克油，然后醒面，这样可以不用擀面杖就可以按扁成饼皮！醒面半个小时后包馅烙饼
    • 鸡蛋刚摊好时不要马上加韭菜沫，不然会烫出很多韭菜水哦！ -使用的厨具：平底锅
    所属分类： 主食   家常菜   农家菜  

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