胡萝卜丝蛋饼

• 
  1

  胡萝卜洗净，擦丝。用少许盐腌几分钟。

2

锅里倒少许油，把胡萝卜丝炒软。

3

打两个鸡蛋。

4

加入两勺面粉。

5

倒入适量清水，用手抽把面糊打成无颗粒状态。可以加入少许油。

6

加入冷却的胡萝卜丝，换筷子搅打均匀。

7

准备好盘子和舀面糊的大勺子。

8

不粘锅热后，倒入少许油。

9

舀入一勺面糊，马上转动平底锅。

10

转不动的面糊，用小勺辅助整理。如果想让蛋饼熟的快点可以加盖子焖。