【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108151044257.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“我很喜欢南瓜,因为南瓜不仅营养丰富,而且口感也不错,可以做成南瓜糯米饼或者南瓜粥或者炒菜炖菜,我都喜欢,今天这款【香煎南瓜夹心饼】是我一次偶尔的做的,剩下一点点南瓜不够做别的,当时和面了要烙饼,又看见那小块南瓜,就想把南瓜吃掉,就擦成丝放在饼里了,没有想到,外表酥酥的,里面甜甜的很糯,真的很香甜。喜欢南瓜食品的朋友不妨试试看。这里分享给朋友们想,希望大家喜欢!南瓜的营养价值和作用1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;4、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;5、促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。适用人群:一般人群均可食用1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;2、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌。”

食材明细

主料
辅料

【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤

  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:1
    1
    香煎南瓜夹心饼食材---面粉。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:2
    2
    香煎南瓜夹心饼食材---南瓜。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:3
    3
    面粉加入温水和成软一点面团醒发20分钟备用。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:4
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    南瓜清洗干净擦成丝。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:5
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    把醒发好的面团擀成薄片并刷上植物油,撒上少许盐,在撒上少许面粉。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:6
    6
    然后卷成卷。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:7
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    在切成适中的剂子按扁。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:8
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    然后再把把南瓜丝放在剂子上。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:9
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    然后把他包成包子,在擀成薄饼即可。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:10
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    电饼铛或者平底锅热了放入饼坯,中火煎。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:11
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    两面煎成金黄色,鼓起来就熟了即可。
  • 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼的做法步骤:12
    12
    煎好的南瓜夹心饼出锅装盘即可食用。
  • 1、我用的是烙家常饼的面。2、南瓜稍微放点盐,会更甜。所谓要想甜加点盐吗!3、煎好的饼趁热吃更好吃。
    所属分类: 主食   家常菜     

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