香菇红烧肉

• 
  1

  五花肉切块

2

焯水滚后5分钟捞起

3

小火随便煎炒一下至两面金黄备用

4

锅内放点油放点白糖炒出红糖色后，把五花肉倒入锅内上色。倒点老抽继续上色，放入蒜苗姜蒜米八角炒香

5

加入.水焖十分钟然后倒点可乐下去(50毫升左右)，放1匙米酒1匙醋和适量盐提味。把香菇倒下一起焖炒七八分钟。

6

大火收汁时放半匙鸡精翻炒一下起蜗即可