酸汤面

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  1

  葱切碎、蒜苗取蒜白部分切碎。

2

锅中倒油，放入葱花、蒜苗炒至出香味。

3

迅速倒入醋炝锅。

4

醋烧至沸腾出香味后，倒入热水煮开，调入盐、胡椒粉、鸡精备用。

5

锅中烧热水，放入面条煮熟捞出。

6

浇入酸汤，洒上香菜即可。