香辣的蚂蚁上树

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  龙口粉丝两把，剪掉线绳，粉丝可适当剪短

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烧开一锅水，粉丝放进去煮至九成熟，然后捞出迅速过冷水，放一旁备用

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五花肉剁碎，用盐，料酒，老抽和生抽腌制20分钟

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豆瓣酱拿出备用，姜蒜花椒切好，青红椒和小葱切小，这个忘了拍图

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油锅烧至五成热，放姜蒜和花椒进去爆香

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加入豆瓣酱和红油翻炒出色

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加入肉沫煸炒，肉沫如果粘在一起可用锅铲轻轻拨开

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加入肉沫煸炒，肉沫如果粘在一起可用锅铲轻轻拨开

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倒粉丝进去炒匀就行，因为粉丝本身是熟的了，待裹满酱汁就可出锅

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出锅撒上一层香葱碎，香味就更加浓郁了

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超简单的颜值菜，好吃易做有来头

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成品

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成品