““酸酸甜甜的蔓越莓、带点淡淡的南瓜香,切成小小的方块,吃起来好方便。” ”
食材明细
#信任之美#南瓜蔓越莓面包块的做法步骤
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1面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟

2
放入黄油再和面20分钟
3
进行发酵
4
发好的面团排气后擀成厚点的圆形,醒15分钟
5
擀成薄点的圆形,涂上炼奶,撒上切碎的蔓越莓干
6
对折再擀长点
7
上下折起
8
擀成正方形,不要太薄
9
切成小方块
10
移入烤盘,进行发酵
11
发好的面包胚刷上蛋液,撒上杏仁片
12
烤箱预热,180度烤15分钟,上色严重时盖上锡纸
南瓜泥量根据厚薄程度添加,烤到上色严重时盖上锡纸 -使用的厨具:电烤箱