““五花肉是个好东西,小时候总是觉得肥肉多,不喜欢吃,但是老妈会做出红烧肉,姥姥会做出腐乳肉,奶奶会做出炸酥肉,她们做出的各种五花肉菜肴都在让我慢慢的接受。以至于,现在的我很喜欢五花肉,无论的家常的五花肉大炒,还是饭店的回锅肉,甚至韩式的烤五花,都特别合我的胃口。饮食其实也是一种习惯,就像生长的环境一样,我们出去看看,不停地寻找适合自己的定居之地,绕了一圈才发现,原来需要的早就已经在身边。所以,家常味,才是我一直执着的味道……” ”
食材明细
#信任之美#五花乱炖的做法步骤
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1材料洗净,改刀切块。
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五花肉切片,下锅煎出油。3
下豆瓣酱,炒出红油。4
加入番茄,一起炒。5
加入土豆片,红萝卜片和黑木耳,翻炒。6
加水,煮开。7
加入海带丝和切成丝的煎豆腐。8
加入白菜。9
最后放入粉条,加入剩下调味料调味。10
等粉条熟透,就可以关火了。11
搭配米饭,绝对的下饭菜!12
冬天里来这么一碗乱炖,保暖又解馋!
蔬菜可以选择自己喜欢的种类,因人而异。 -使用的厨具:炒锅