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食材明细
#信任之美#向日葵蛋炒饭的做法步骤
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1准备食材,如图
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鸡蛋摊成饼状,家有平底锅最好,我用的是炒锅。放少量油,温馨提示:两个鸡蛋可以分两次摊,一起摊太厚,分开摊面积大好做造型3
摊好的鸡蛋用水果刀切成宽度一致的条状,四边可以用来切花瓣的造型4
切好的样子5
将牛肉,胡萝卜,辣椒,豌豆,玉米倒入锅中爆炒6
边角料可以倒入锅中做配料7
倒入米饭翻炒,加盐8
加入蒜沫翻炒9
起锅前调入鸡精一勺,胡椒粉一勺10
炒好的饭用完盛好,压紧实些,倒扣在盘子中间11
拿掉碗,向日葵花朵的形状就出来了12
把鸡蛋条摆成图片样,花瓣点缀在四周13
先把豌豆点缀在鸡蛋条交叉的小洞洞里面,再用筷子蘸点三宝妈黑芝麻核桃酱,点在向日葵上面,注意有规律一点14
装盘15
开吃
使用的厨具:炒锅