““小时候，物质没有现在丰富多样，平时吃的都是自家田里种出产的食材。下雨天，妈妈没法去田间劳作，手脚闲不住的妈妈一般都会做些美食，给我们解解馋。 刚收上来的糯米，加上刚挖上来的芋头， 心灵手巧的妈妈利用这简朴的食材，做了这款芋头煎饼。在那只能勉强填饱肚子的年代，能做出这外脆里糯的芋头饼，真的佩服妈妈的厨艺。” ”
食材明细
#信任之美#芋头煎饼的做法步骤
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1准备好材料
2
芋头去皮，切小块
3
糯米和切块的芋头一块放电饭锅中，加盐和猪油，加入适量水
4
将糯米和芋头煮熟
5
煮好的糯米芋头饭盛入较大的碗中，用擀面杖捶 打 成糊
6
糯米和芋头完全成了糊
7
不粘锅烧热，下油，双手粘水，取适量糯米糊团成团，放锅 中，再压成饼
8
煎成两面金黄即可
1、煮糯米饭的水刚没过食材即可2、不喜欢咸味的可以加糖3、最好是用猪油，煎出来的饼很香 -使用的厨具：电饭煲、不粘锅
