#信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】

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“口蘑不仅味道鲜美,而且口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。中医理论认为,其味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤

  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:1
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    口蘑清洗干净后切片。
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:2
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    胡萝卜切片。
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:3
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    猪里脊肉切片。
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:4
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    煮锅烧水至沸腾后下入口蘑焯水约1分钟,捞出控干水分。
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:5
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    炒锅烧热加入植物油,下入肉片煸炒至变色后加入姜末、葱末煸炒出香味,加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:6
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    下入胡萝卜煸炒几下。
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:7
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    下入炒过水的口蘑煸炒几下。
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:8
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    加入少量水、适量盐大火烧开后煮几分钟。
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:9
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    最后用水淀粉勾薄芡即可。
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:10
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    成品图
  • #信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤:11
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    成品图
  • 口蘑味道比较鲜,一般不需要太多的调料,简单的炒炒就很好吃了。 -使用的厨具:炒锅
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