蒲公英馅煎饺

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  野芝麻洗净

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锅中放水烧开，下入野芝麻焯汤，捞出过凉水沥干

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猪肉剁成肉末（最好是三肥七瘦的），野芝麻剁细，干香菇泡发后剁细，蒜切末

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在肉末中分成加入浸泡香菇的水，顺时针搅拌，使肉末中充分吸收水分。

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肉末、野芝麻、香菇、蒜末混合放在深盆中，加入淀粉、盐、蚝油、料酒、生抽和香油搅拌均匀

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和好的饺子馅

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包好的柳叶饺

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平底锅放少许油烧热，排入饺子，小火煎1分钟

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加入适量水，盖盖焖烧

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待水分干时，撒入香菜

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香菜混合着野芝麻的清香，会让你入口即赞