蜜糖鸡翅

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  食材：鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、冰糖柠檬、胡椒粉

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鸡翅切成小段

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切好的鸡翅放入容器中，加入料酒】姜片、柠檬片、少许胡椒粉、酱油抓匀腌渍30分钟以上。

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腌渍好的鸡翅加入一大勺淀粉

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加入淀粉后拌匀

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锅中放比炒菜稍多的油，放入鸡翅开火煎炸

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煎炸得鸡肉水气散发，鸡皮起皱呈黄色，盛出备用

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锅中放入蜂蜜和砸碎的冰糖，加入少许清水，小火熬制糖汁。熬只冰糖融化，糖汁出现密集的小泡。

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放入炸好的鸡翅。

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快速翻炒均匀，加入一大勺熟白芝麻

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再次翻炒至糖汁芝麻都裹在鸡翅上即可关火。

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上菜，甜中带咸，凉吃热吃都不错。

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同样的方法用，这张图用的是鸡腿，也是不错！

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成品！