““这是一个非常适合平时煮粥还是米粉的时候,用来搭配的家常小菜。口感微咸 肉质嫩鲜让人胃口大开,猪肉有着众多营养元素被人熟知和认同。除了蛋白质那就是对人体很好的氨基酸,让你体力充沛 精神十足。” ”
食材明细
【闽南】小烧咸肉的做法步骤
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1今天的菜选用的是猪前腿肉一块,购买的时候最好现在新鲜的食材。尽量不要购买冰冻的,口感和味道上相差甚远。
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蒜苗用来调味和润色,切段使用3
肉切小片,锅热少许油小煸下肉。让肉的口感更佳4
倒入生抽和少许水【以免太咸】并加入黑豆豉5
稍煮至差不多收汁,下少许味精调味【选择性不喜欢就不要下】洒入蒜苗即可6
非常适合养生调理
倒入生抽和少许水【以免太咸】 -使用的厨具:炒锅