““最近钟先生喜欢煎牛排吃~~为了牛排，我觉得需要黑椒酱出场~~~可又不爱出门买~~去超市还得找半天~~正好家里备了食材，索性自己DIY吧~~我在黑椒酱里添了浓汤宝，味道浓郁，风味更独特，口感也更有层次感~~~” ”
食材明细
【四川】自制黑椒酱的做法步骤
-
1备好食材：西红柿，洋葱，家乐浓汤宝；
2
西红柿去皮后切丁；洋葱也切丁；
3
将蚝油，生抽，秘制红烧汁混合； 
4
炒锅烧热，放入黄油炒至融化；
5
放入洋葱煸香；
6
放入西红柿翻炒；
7
放入第3步备好的调料汁，翻炒均匀；
8
放入浓汤宝；
9
放入现磨黑胡椒粉，罗勒，适量清水煮10分钟左右；
10
黑椒汁煮好后，调入适量水淀粉；
11
【自制黑椒酱】做好了。
1、黑椒酱汁的浓稠度根据自己的喜好确定；-使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料
