宝尔美克猪皮冻

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  猪皮清洗干净后放入煮锅中，倒入清水，料酒，没过猪皮即可

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烧开之后再煮五分钟然后关火，猪皮捞出，去除多余的油脂，之后切成条条，如图

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然后重新放入锅中

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然后放入清水，盐，联系水放的稍微多一点，因为煮的时间比较长，煮开后转小火，然后在煮四十分钟左右，直至汤汁变成乳白色即可关火

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然后倒入模具里面，冷藏定型即可

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成品图

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成品图

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成品图