““我觉得这是最漂亮的饺子” ”
食材明细
玫瑰蒸饺的做法步骤
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1肉末(根据个人喜好自选种类),芹菜,香葱切碎,家酱油,醋,盐,蒜末,调和油等拌好馅儿。
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饺子皮,3-5块,如图铺开。根据饺子皮的厚薄,决定饺子皮的数量,厚的5块的卷起来会很大。3
把馅儿放上去。4
对折。5
对折以后,两头捏紧。6
从一端开始卷,卷到成玫瑰形状,整理一下花瓣,玫瑰饺子就成型了。7
放入蒸笼,蒸20分钟左右。8
蒸好的玫瑰蒸饺,配上蘸料,就可以开吃了!
蒸饺尽量选皮薄的饺子皮,因为整个饺子比较大,饺子皮厚的话,吃起来口感不好。 -使用的厨具:蒸锅