菠菜猪肝粥

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  准备食材

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猪肝在清水中浸泡1小时，中间多换几次水

3

大米洗净后放入砂锅中，加适量水烧煮

4

猪肝切成片，用水冲净血沫，加姜丝、料酒、盐腌制15分钟

5

锅中放水烧开，下入腌制后的猪肝焯水，变色即可捞出

6

菠菜焯水后过凉水，挤去水分切成小段

7

粥粘稠时放入菠菜

8

放入猪肝，少许枸杞再煮三分钟

9

加少许熟油，盐和料酒调味

10

加了个白煮蛋当早餐，简单又营养