““我妈买了一大袋子的苹果，不快点儿吃真的就要看着它们坏了。昨天还又买了菠萝，正好把它们俩放到一起，按照凤梨酥的做法，研究出山寨版的加了苹果的凤梨酥~” ”
食材明细
苹果凤梨酥的做法步骤
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1苹果去皮去籽切块儿，菠萝去皮切块儿。
2
苹果和菠萝打成泥，加入麦芽糖。
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放入10g的白砂糖，小火加热。
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慢慢加热至水分变少变干，果泥能抱团即可。
5
将馅料分成15g一个。
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正好六份，馅料就做好了。
7
称取黄油，室温软化。
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剩余的20g砂糖放入。
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打蛋器打至颜色发白，体积稍微膨胀，分次加入蛋液，继续搅拌。
10
筛入低粉。
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慢慢的和成面团。
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将面团分成20g一个的小剂子。
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也分为六份。
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将馅料慢慢的包入皮中。
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没有模具，徒手整理成方形。
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做好所有的。
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预热烤箱，上下火170度20分钟左右。
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烤好以后就可以取出。
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完全放凉。
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O(∩_∩)O哈哈~
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开吃啦~
1.糖的分量都不是很多，口感属于轻甜。喜欢甜口味的可以多加点儿。2.烤箱设置仅供参考。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
