青菜鱼丸汤

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201107/201107071720077.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“鱼丸,闽菜中不可缺乏的一道美味。鱼丸,有淡水鱼做的,有咸水鱼做的,也有淡水,咸水鱼合做的.鱼丸,有实心的,有包心的。连江的包心鱼丸最好吃了。可汞,可煮,可炸,可炒,百吃不厌。俺今天做的鱼丸,是超市买现成的。天热,省事。”

食材明细

主料
辅料

青菜鱼丸汤的做法步骤

  • 青菜鱼丸汤的做法步骤:1
    1
    准备食才青菜洗净鱼丸解冻
  • 青菜鱼丸汤的做法步骤:2
    2
    鱼丸冷水下锅,放些姜末,料酒,煮开。
  • 青菜鱼丸汤的做法步骤:3
    3
    待鱼丸浮起,再煮至鱼丸变大,放入青菜,加一点的油,煮开。
  • 青菜鱼丸汤的做法步骤:4
    4
    放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。
  • 1.油只放一点就可以了.2.也可以放些鲜抽。3.调料尽量少,保持原汁原味。
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