蚂蚁上树

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  粉丝提前用冷水泡发备用，泡好的粉丝用剪刀剪短点

2

精肉剁碎，姜蒜切末，豆瓣酱剁细，葱切葱花

3

起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末炒至变色加入一茶匙料酒

4

加入姜末，蒜末，豆瓣酱一起煸炒出香味（豆瓣酱一定要炒出红油）

5

加入小半碗水

6

倒入粉丝一起翻炒

7

加入鸡粉调味

8

撒入葱花翻炒均匀即可出锅

9

成品

10

成品