““莲藕是个老少咸宜的好食材，常给吃货们带来无穷的烹饪乐趣，这次我来点不一样的配搭，加点时令的鲜槐花，一点儿的糯米粉...等等，用了放再多也不油腻的有机山茶油，薄薄的一层慢火煎透，薄饼还是带脆的，真香！那天老妈就在咱家里，吃过后觉得很满意，哈....” ”
食材明细
莲藕槐花薄饼的做法步骤
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1各材料，莲藕去皮切很薄的片，用白醋加清水泡软
2
用沸水焯熟藕片，再下槐花稍焯1分钟
3
莲藕槐花晾去水份
4
在粉内加入蛋,虾米稍拌
5
加入莲藕、槐花、适量的水
6
再放盐与胡椒粉拌好
7
下山茶油在不粘锅内烧热，倒入适量的莲藕等材料
8
两面煎透，即可
使用的厨具：不粘锅
