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食材明细
芝士虾球的做法步骤
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1鲜虾取仁、马蹄拍碎切丁、吐司去边切丁。
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虾仁剁成蓉放入马蹄、盐、鸡精拌匀，摔打起劲。
3
做成四个丸子、每个丸子中间放入一块芝士。
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将丸子放入吐司丁盘了裹上吐司丁。
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深锅里倒入半锅食用油、小火烧热放入虾球低温慢炸至熟透成金黄色，捞出沥干油即可
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一定要低温炸，因为吐司很容易焦、油温高了可以关火慢炸、不然虾球还没熟、吐司就焦了。 -使用的厨具：煮锅
