““很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁,我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣,这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。” ”
食材明细
#信任之美木耳试吃#西瓜皮拌木耳 的做法步骤
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1准备食材
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泡发木耳3
西瓜去外面的绿皮,去内红瓤,留取中间部分。4
瓜皮切条或切片,用盐腌制一会儿。5
点缀的红萝卜花用水焯一下6
木耳焯熟7
木耳和西瓜皮控水后放一起8
调入沙拉汁儿、青芥辣、盐、香油9
搅匀即可10
这是调了一点泡菜汁儿