““作为一个山东人做川菜实在是外行，但是又喜欢吃??只好自己摸索着做，时间久了老公说有那么点意思了??” ”
食材明细
麻婆豆腐的做法步骤
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1准备材料
2
郫县豆瓣酱忘拍了，来张特写
3
豆腐切小块，葱姜蒜末
4
锅洗净烧热，倒入适量油，放入肉末炒至变色
5
放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
6
放入豆腐，倒入一碗水中火煮五分钟
7
取少许生粉用水调成水淀粉
8
五分钟左右倒入水淀粉勾芡，就可以出锅了
9
出锅装盘撒上葱花即可
由于和宝宝一起吃就没有放花椒和辣椒，如果喜欢麻辣口味的可以加些花椒和辣椒。 -使用的厨具：炒锅
