果酱烤鸭

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  鸭胸肉用黑胡椒盐腌制1-2小时。腌制好后用厨房纸吸干水份。

2

平底不粘锅将鸭皮面煎至出油焦黄。

3

什锦果酱和甜面酱3/1的比例。

4

煎鸭肉的底油把果酱炒至粘稠。

5

烤箱预热180度，用锡纸包住鸭肉烤制大约30分钟。

6

中途取出刷三次果酱。

7

切片淋上果酱即可。

8

女儿要求明天还做，超级好吃。

9

成品。

10

成品。