““凉瓜，也叫苦瓜，味苦，可清暑解渴、降血压、降血脂，维生素C的含量很高。夏季多吃苦，有益身心，特别是爱长青春痘的年轻人，夏季属于多发期，适宜常吃。” ”
食材明细
蜜汁凉瓜的做法步骤
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1准备食材
2
凉瓜洗净，纵向切开
3
用勺子挖出凉瓜瓤
4
把凉瓜切片
5
锅中放入清水，烧开
6
沸水中加适量精盐，把凉瓜倒入焯烫
7
焯烫至凉瓜变翠绿色捞出
8
马上放入冷水中浸泡一会儿，沥去水分
9
蜂蜜用少许的温水稀释一下
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把稀释的蜂蜜倒入凉瓜中
11
放入冰箱，冷藏浸泡
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简单的蜜汁凉瓜，非常冰爽
小贴士：1、凉瓜瓤挖去，再焯烫一下，可去除苦味2、蜂蜜的用量可根据自己的口味适当增减3、沸水中加一点精盐或几滴油，可保持蔬菜的绿色4、捞出后马上放入冷水中，不仅可以保持蔬菜的翠绿颜色，也可以保持蔬菜的脆爽-使用的厨具：煮锅
