奥尔良烤翅

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食材明细

主料

奥尔良烤翅的做法步骤

  • 奥尔良烤翅的做法步骤:1
    1
    料加一点水调成糊状
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅加点姜片蚝油,调好的烤肉料
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:3
    3
    研制最少两小时,时间允许提前一晚腌制
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:4
    4
    烤箱200°预热,烤盘铺上锡纸放在底层接油,这样比较好清洗,鸡翅中层,上下烤250°,12分钟
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:5
    5
    二次烤制,剩下的腌鸡翅汤料加适量蜂蜜调匀,均匀刷在鸡翅的正反面,入烤箱200°烤12分钟
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:6
    6
    最后200°在烤5分钟即可
  • ?根据烤箱的不同烤制时间自己把握,边观察边烤,第一次烤制的时候不刷蜂蜜,让皮上的油脂烤出锁住水份,外焦里嫩,个人觉得跟肯德基没差? -使用的厨具:烤炉
    所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   夏季食谱   午餐  

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