““简易版酸菜鱼,简单又好吃,连宝宝们吃了都念念不忘的” ”
食材明细
酸菜鱼的做法步骤
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1准备好酸菜
2
鱼肉切簿片,切成蝴蝶片3
切好的鱼片用盐腌制一下4
锅里坐油5
码入姜片和酸菜翻炒6
加入豆瓣酱7
加入辣椒继续翻炒8
加入水煮沸9
鱼片用水冲洗至水清澈10
把煮沸的酸菜捞出放在碗中11
煮开的鱼片和汤倒入碗中12
加入葱段和一勺辣椒酱13
别起炒锅坐油放入少许花椒加热14
把烧热的油浇上即可15
热辣辣的诱惑16
热辣辣的诱惑17
热辣辣的诱惑
1.鱼肉切记要切簿2.鱼肉用盐腌制可以有效的去腥3.煮鱼肉时是不能煮太久的 -使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅