““四季豆肥大肉厚，营养丰富，口感好。下饭菜好菜，干煸四季豆，每次做这道菜，家里米饭就要增加一半。用干辣椒的香辣，新鲜的青辣椒，再用红头葱爆香把炸过四季豆翻炒，哪个香呀……，话不多说，来看看怎么做的。” ”
食材明细
干煸四季豆的做法步骤
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1准备食材：四季豆、干红辣椒、青椒、红头葱等；
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四季豆洗净去豆荚；
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热锅，倒油，油温160度左右倒入四季豆炸熟变软，捞出；
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锅中留少许油，放入干辣椒、青辣椒爆炒； 
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加入炸熟的四季豆翻炒；
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放酱油、煸干收汁;
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放盐、葱炒均即可 
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开胃下饭菜出锅
1.四季豆要去豆荚；2.放多点油容易干煸熟，记得把多余的要倒出来；3.放干辣椒更入味。-使用的厨具：炒锅
