椰浆小面包

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  食材图：高筋粉，低筋粉，鸡蛋，椰浆，酵母，白糖，油，我用的是金龙鱼稻米油，做烘焙很好用，你也可以换成其它无色无味的油

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面粉加入白糖，蛋液，酵母粉用少许温水化开

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合成面团后加入少量油

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面团揉至出现大面积薄膜这个大概需要20分钟

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揉出膜后饧发5分钟分成若干小份

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取一个小面团用擀面棍擀成长条形

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两头对折

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卷起来一个小面包就完成了

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摆入烤盘上

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再饧发10几分钟发酵到两倍大

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放入预热好的烤箱里170度15分钟

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取出放在晾晒架上

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降温后就可以吃了 超级柔软好吃，刚烤出来，皮还有点硬 ，放凉后里外都是软软的